INSALATA DI RUCOLA, PERE E PROVOLONE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA RUCOLA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Williams Piccole, Mature E Sode
100 G .... Formaggio Provolone Piccante
200 G .... Insalata Rucola
3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale Marino
.... Aceto Di Mele
Preparazione:
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a tocchetti. Lavare la rucola, centrifugarla, sminuzzarla a mano e unirla alle pere in un'insalatiera aggiungendo anche il provolone tagliato a dadini. Condire con una emulsione di olio, aceto e sale.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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