INSALATA DI SPINACI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Spinaci Teneri 4 .... Acciughe Sott'olio D'oliva 1 .... Melagrana 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe 1 Spicchio .... Aglio |
Preparazione: |
Scaldare 5 cucchiai di olio d'oliva, unire 2 fettine di aglio schiacciate, le acciughe spezzettate e farle sciogliere su fuoco dolce, mescolando. Unire 1 cucchiaio di aceto, quindi gli spinaci mondati e spezzettati e mescolare rapidamente. Unire i chicchi della melagrana privati della pellicola bianca e mescolare. Quando tutto sarà ben amalgamato, trasferire su un piatto da portata, salare, pepare, mescolare di nuovo e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |