INSALATA DI SPINACI E YOGURTH
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Spinaci 250 G .... Yogurth 2 Cucchiai .... Succo Di Limone 1 Cucchiaino .... Cipolla Tritata .... Sale .... Pepe 1 Cucchiaino .... Menta Fresca Tritata |
Preparazione: |
Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un'insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |