INSALATA DI TONNO E CARCIOFI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TONNO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Carciofi
1 .... Limone
.... Sale
120 G .... Tonno Al Naturale
2 .... Uova Sode
4 Cucchiaini .... Olio D'oliva
Preparazione:
Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l'olio ed un po' di sale.
Note:
-
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