INSALATA DI UOVA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Aceto Di Vino 4 .... Uova 4 .... Pomodori 100 G .... Funghi Champignon 120 G .... Salmone Affumicato |
Preparazione: |
Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna. Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |