INSALATA DI VERZA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: VERZA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Verza 100 G .... Prosciutto Cotto 50 G .... Formaggio Grana A Scaglie 2 Cucchiai .... Succo Di Limone 6 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla. Asciugarla in un canovaccio e metterla nell'insalatiera. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza. Unire anche il grana e mescolare. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l'insalata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |