INSALATA DI ZUCCHINE AL TIMO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Zucchine Novelle 2 Cespi .... Insalata Belga (indivia) Abbondante .... Timo Fresco .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Aceto Aromatico 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle molto sottili. Mettetele in un'insalatiera, aggiungete l'insalata belga mondata, lavata e tagliata a striscioline alte un centimetro. Tritate il prezzemolo, mescolatelo con abbondante timo, cospargeteli sulle verdure. Preparate una vinaigrette emulsionando un cucchiaio d'aceto aromatico, con due cucchiai abbondanti d'olio, il sale e il pepe. Condite l'insalata e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |