INSALATA DI ZUCCHINE E GERMOGLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE NAPOLETANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Zucchine Napoletane Piccole E Tenere 200 G .... Germogli Di Erba Medica E Di Crescione .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Succo Di Limone .... Sale Marino |
Preparazione: |
Spuntare e tagliare a julienne le zucchine; in una insalatiera mescolare i germogli alle zucchine e condire con una emulsione di olio, sale, limone. Abbinare a riso (o altro cereale cotto) e ad un formaggio fresco a piacere è un piatto unico sano, leggero ed energetico. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |