INSALATA INVERNALE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BARBABIETOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Barbabietole 150 G .... Cipolle .... Prezzemolo Tritato 2 .... Uova Sode 1 .... Limone .... Pepe .... Sale .... Senape .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tagliate a fettine le barbabietole e le cipolle. Tritate separatamente gli albumi e i tuorli delle uova sode. Condite separatamente le barbabietole e le cipolle; disponetele su di un piatto a fette alternate. Al centro mettete l'albume e sopra il tuorlo d'uovo. Condite il tutto con una salsa formata mescolando il succo del limone, pepe, sale, senape e olio; ornate con prezzemolo tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |