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3 .... Patate
1 .... Mela Aspra
1 .... Cetriolo Sott'aceto
4 .... Cipolline Sott'aceto
2 .... Uova Sode
120 G .... Maionese
1 Vasetto .... Yogurth Magro
.... Succo Di Limone
.... Sale

Lessare le patate e tagliarle a dadini. Metterle in una insalatiera, unire il cetriolo a fettine, la mela tagliata a dadini e le cipolline. Rassodare le uova, farle raffreddare, tagliarle a spicchi e unirle al resto. In una ciotola amalgamare la maionese con lo yogurth, diluire con poco succo di limone, salare e condire con questa salsa l'insalata.

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