INSALATA MISTA DI ZUCCHINE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Zucchine 1 .... Finocchio 2 Gambi .... Sedano 1 .... Cipollotto 1 Mazzetto .... Insalata Rucola 1 .... Limone .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scegliete delle zucchine fresche non troppo grosse. Lavatele, asciugatele e tagliatele a rondelle sottili. Affettate il cipollotto. Lavate e tagliate a pezzetti il sedano, tagliate in quattro il finocchio e affettatelo finemente. Lavate, asciugate e tagliate fine la rucola. Mettete tutto in un'insalatiera. Mescolate in una ciotola il limone con il sale, poi aggiungete l'olio, emulsionate bene e versate sulle verdure. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |