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1 .... Cetriolo
8 .... Pomodori
200 G .... Formaggio Pecorino Non Stagionato
10 .... Olive Nere Snocciolate
.... Aceto Di Vino
.... Olio D'oliva
.... Origano
.... Pepe
2 .... Cipolle

Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.

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