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5 .... Pomodori
2 Coste .... Sedano
2 .... Carote
1 .... Zucchina
2 .... Cipollotti
1 Mazzo .... Basilico
1 Spicchio .... Aglio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Sale
.... Pepe

Lavare il basilico e frullarlo con 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, sale e pepe Strofinare le pareti di un'insalatiera con l'aglio. Tagliare i pomodori a spicchi, le carote e il sedano a julienne, la zucchina e i cipollotti a fettine sottilissime. Mettere tutte le verdure nell'insalatiera e condirle con la salsa al basilico mescolando bene.

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