INVOLTINI ALLA ELISA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 Fette .... Prosciutto Cotto
16 .... Asparagi Grandi
8 Cucchiai .... Besciamella
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lessare gli asparagi. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di grana e fare gratinare.
Note:
-
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