INVOLTINI DI VERZA ALLA RICOTTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: VERZA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Foglie .... Verza 300 G .... Bietole 200 G .... Ricotta 4 Cucchiai .... Formaggio Grattugiato .... Salsa Di Pomodoro 2 .... Uova .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbollentate le foglie di verza. Asciugatele su un telo da cucina. Lessate le bietole, strizzatele, tritatele finemente, mettetele in una terrina, incorporatevi la ricotta, quattro cucchiai di formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescolate e distribuite il composto sulle foglie di cavolo. Arrotolatele formando degli involtini. Legateli con lo spago bianco da cucina e fateli insaporire nella salsa di pomodoro per circa 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |