LATTUGA STUFATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Cespo .... Insalata Lattuga Romana 60 G .... Burro 2 Mestoli .... Brodo Anche Di Dado 1 Cucchiaio .... Farina .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a listarelle il cespo di lattuga e farla appassire in 50 g burro, bagnare con il brodo caldo, salare e cuocere per 30 minuti, unendo ancora un po' di brodo. Togliere l'insalata dalla pentola, legare il fondo di cottura con una noce di burro lavorato con la farina, rimettervi l'insalata e cuocere per 2 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |