LENTICCHIE CON SALSICCIA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: LENTICCHIE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Lenticchie
8 .... Salsiccette
.... Salvia
1 Spicchio .... Aglio
Poco .... Olio D'oliva
Preparazione:
Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.
Note:
-
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Immagine:
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