PURÈ DELL'ESTATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Patate 3 .... Cetriolini Sott'aceto 1 .... Peperone Sott'olio 1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe 8 .... Olive Verdi 5 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lessare le patate con la buccia. Tritare i cetriolini, il peperone e le olive snocciolate, aggiungere 1 cucchiaio di pasta d'acciughe, 5 cucchiai di olio e mescolare bene. Sbucciare le patate e passarle allo schiacciapatate. Unire la salsa preparata, amalgamare molto bene e servire il purè freddo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |