PURÈ DI CAROTE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Carote 2 .... Patate Medie 20 G .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Pelare le patate e tagliarle a metà; raschiare le carote e tagliarle a dadini. Salare, cuocere tutto a vapore e passare nel passaverdure. Versare il purè in una pentola, far asciugare sul fuoco, regolare di sale, spegnere la fiamma e unire il burro, lavorando energicamente con un cucchiaio di legno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |