PURÈ DI CIPOLLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Cipolle 50 G .... Burro 1/2 Bicchiere .... Latte 1 .... Patata Lessata 150 G .... Besciamella 1 Noce .... Burro |
Preparazione: |
Scottare per 2 minuti le cipolle sbucciate e affettate. Farle poi appassire nel burro, unire il latte e cuocere per 30 minuti. Passare al frullatore insieme alla patata lessata, unire la besciamella e una noce di burro. Amalgamare il tutto su fuoco basso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |