PURÈ DI FAGIOLINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
|
|
|
N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
100 G .... Fagiolini 1 Cucchiaino .... Formaggio Stagionato 1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Lavate e pulite i fagiolini eliminando le estremità e gli eventuali fili. Tagliate a pezzettini la verdura e fatela cuocere a vapore per 10 minuti circa finché diventerà tenera. Riducete i fagiolini a una crema passandoli al passaverdura. Per rendere il purè meno denso aggiungete un poco di acqua di cottura o di latte di proseguimento. Aggiungete il formaggio e completate con l'olio d'oliva extra-vergine. |
Note: |
Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |