RADICCHIO DI TREVISO ALLA PARMIGIANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Radicchio Di Treviso 100 G .... Burro 70 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |