RADICCHIO DI TREVISO SULLA GRATELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Radicchio Di Treviso 1 Spicchio .... Aglio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |