RADICCHIO E CACIOTTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO DI VERONA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Cespi .... Radicchio Di Verona 200 G .... Formaggio Caciotta Fresca 1 Cucchiaio .... Senape 10 Cm .... Pasta D'acciughe 1/2 .... Limone 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |