MELANZANE AL FUNGHETTO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Melanzane 2 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tagliate le melanzane a dadini, disponetele in uno scolapasta, salate e lasciate riposare almeno due ore. Mettete un po' d'olio d'oliva in un tegame con l'aglio, unite le melanzane e fate cuocere lentamente girando di tanto in tanto. Salate e pepate. Verso fine cottura unite un battuto di prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |