MELANZANE AL TEGAME
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Melanzane 300 G .... Pomodori Pelati .... Olio D'oliva .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |