MELANZANE ALLO YOGURTH
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Melanzane 2 Vasetti .... Yogurth 1 .... Scalogno 1 Cucchiaino .... Erba Cipollina Tritata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti. Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l'erba cipollina. Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |