MELANZANE FARCITE AL FORMAGGIO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE TONDE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Melanzane Tonde
200 G .... Formaggio Caciocavallo Podolico
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Salsa Al Pomodoro Fresco E Basilico
.... Sale Marino Integrale
Preparazione:
Mondare e affettare le melanzane (16 belle fette); tenerle sotto sale per 30 minuti. Asciugarle e arrostirle su una piastra cosparsa di sale. Affettare a fette sottili il caciocavallo e sistemarle tra due fette di melanzane. Sistemare sul fondo di una pirofila un po' di pomodoro, poi le melanzane. Irrorare con un filo d'olio e coprire col pomodoro. Passare in forno a 200 gradi per 15 minuti.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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