MELANZANE FARCITE AL FORMAGGIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE TONDE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Melanzane Tonde 200 G .... Formaggio Caciocavallo Podolico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Salsa Al Pomodoro Fresco E Basilico .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
Mondare e affettare le melanzane (16 belle fette); tenerle sotto sale per 30 minuti. Asciugarle e arrostirle su una piastra cosparsa di sale. Affettare a fette sottili il caciocavallo e sistemarle tra due fette di melanzane. Sistemare sul fondo di una pirofila un po' di pomodoro, poi le melanzane. Irrorare con un filo d'olio e coprire col pomodoro. Passare in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |