MELANZANE MEDITERRANEE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Melanzane .... Olio D'oliva .... Aglio .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Mollica Di Pane |
Preparazione: |
Affettate le melanzane e mettetele sotto sale per 1 ora; successivamente asciugatele e friggetele in olio bollente. Finita questa cottura toglietele dall'olio e mettetele in un piatto; nell'olio di cottura, invece, versateci aglio e prezzemolo tritati e un cucchiaio di mollica di pane sbriciolata. Lasciate dorare questo composto e poi versatelo sulle melanzane. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |