MILLEFOGLIE DI MELANZANA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Melanzana
3 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro
50 G .... Mozzarella
.... Origano
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.
Note:
-
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Immagine:
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