MISTO DI VERDURE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
400 G .... Carote E Zucchine 1 1/2 .... Cipolla 50 G .... Prosciutto Crudo .... Prezzemolo Tritato 100 G .... Burro 3/4 Bicchiere .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare ed asciugare sia le carote che le zucchine. Poi tagliarle a rondelle. Fondere in 1 casseruola il burro e aggiungervi la cipolla tritata e il prosciutto tagliato a dadini. Lasciar rosolare per 3 minuti e poi aggiungere le verdure. Unire il vino, pepare, salare e lasciar cuocere per 30 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |