MONTE BIANCO DI LENTICCHIE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: LENTICCHIE LESSATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Lenticchie Lessate 100 G .... Fiocchi Di Patate 200 G .... Ricotta 300 G .... Salsicce Cotte Al Pomodoro 100 G .... Formaggio Grana 100 G .... Panna 5 G .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |