MOZZARELLA VERDE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Mozzarelle 5 .... Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio .... Capperi .... Basilico 1 Manciata .... Prezzemolo .... Erba Cipollina Alcune Foglie .... Menta .... Olio D'oliva Poco .... Sale |
Preparazione: |
Tagliate a fettine rotonde di 1 cm le mozzarelle e disponetele su un piatto. Tritate insieme, finemente,una manciata di prezzemolo, un po' di basilico, erba cipollina a piacere, qualche foglia di menta, acciughe, capperi, poco sale e olio quanto basta a formare una salsina consistente. Versare il composto sulla mozzarella e fate riposare 1/2 ora prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |