OMELETTE AL SUGO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAGÙ DI CARNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 180 G .... Ragù Di Carne Pronto 4 Fettine .... Formaggio Fontina 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Scaldare il ragù. Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli. Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova. Versare il composto in una padella in cui è stato scaldato 1 cucchiaio d'olio. Far rapprendere l'omelette da un lato, quindi rigirarla. Distribuire sull'omelette la fontina e il ragù e cuocere per altri 2-3 minuti. Ripiegare a metà l'omelette e servirla subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |