OMELETTE CON FONTINA E SPINACI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Spinaci 4 .... Uova 50 G .... Formaggio Fontina 40 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con metà del burro. Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato. Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate. In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco. Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |