PARMIGIANA DI BIETE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BIETE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Sale 120 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G .... Burro 120 G .... Formaggio Fontina 1200 G .... Biete |
Preparazione: |
Pulite, sbollentate le biete, scolatele, strizzatele e tritatele, non troppo finemente; passatele un momento in teglia con una noce di burro, salatele leggermente. Ungete di burro un'altra teglia, disponetevi un terzo abbondante di biete, sopra mettete un po' di fontina tagliata a dadini, un velo di parmigiano; fate un altro strato di biete, coprite ancora con fontina e formaggio, sul terzo strato mettete solo parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Mandate in forno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |