PARMIGIANA DI PATATE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Patate
120 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 G .... Burro
.... Prezzemolo Tritato
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato; distribuite sopra fiocchetti di burro e un bel pizzico di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 220 gradi e togliete quando le patate sono dorate.
Note:
-
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Immagine:
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