PARMIGIANA DI ZUCCHINE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Zucchine
6 Cucchiai .... Pomodoro
1 .... Mozzarella
.... Olio D'oliva
.... Farina
.... Sale
Preparazione:
Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. Dopodichè in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire calda.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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