PASSATA CRUDA DI POMODORO CON OLIVE DI GAETA E CIPOLLE DI TROPEA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pomodori 2 Fette .... Pancarré 50 G .... Olive Di Gaeta 2 Foglie .... Basilico 1/2 .... Cipolla Di Tropea .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbollentare i pomodori per 1 minuto, raffreddarli in acqua fredda, spellarli, passarli e sgocciolarli. Scottare in forno il pancarré, insaporirlo con olio, sale e olive tagliate. Servire la cipolla affettata, i crostini e la passata con basilico, sale e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |