PASSATO DI BROCCOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIMETTE DI BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Cimette Di Broccoli 1000 G .... Insalata Lattuga 2 Spicchi .... Aglio 100 Cl .... Brodo Di Verdure .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe 140 G .... Pane Tostato |
Preparazione: |
In 1 casseruola far scaldare l'olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti. Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati, salare e pepare. Far cuocere per 10 minuti rigirando, quindi unire il brodo. Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita, lavata, asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti. Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |