PASSATO DI PATATE E FAGIOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Patate 400 G .... Fagioli In Scatola 5 Foglie .... Salvia 50 G .... Speck 1 .... Cipolla .... Sale .... Pepe .... Brodo 1 Spicchio .... Aglio 1 Noce .... Burro 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |