PATATE AL FORNO ALLA FONTINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
1500 G .... Patate 100 G .... Prosciutto Cotto 25 G .... Burro 200 G .... Formaggio Fontina 100 G .... Formaggio Groviera 1 Tazza .... Panna 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metà cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d'aglio l'interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate, alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento. Versate la panna, salate e pepate. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Lasciate riposare 5 minuti, servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |