PATATE ALLA LUCANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Patate Tagliate A Fette 400 G .... Pomodori Pelati A Fette 400 G .... Cipolle Ad Anelli 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Pangrattato 1 Pizzico .... Origano .... Sale 3 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Grattugiato |
Preparazione: |
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo. |
Note: |
Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |