PATATE CON FUNGHI E PROSCIUTTO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Patate 250 G .... Funghi Coltivati 100 G .... Burro 70 G .... Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini 1/2 Spicchio .... Aglio 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |