PATATE IN SALSA DI TONNO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Patate
2 Spicchi .... Aglio
200 G .... Tonno Sott'olio
1 .... Limone
1 Ciuffetto .... Prezzemolo
Abbondante .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
1 Pizzico .... Peperoncino In Polvere
Preparazione:
Mettete a lessare le patate e nel frattempo preparate la salsa: spezzettate il tonno (sgocciolato dall'olio) con una forchetta, aggiungete qualche goccia di limone, un pizzico di peperoncino, un battuto d'aglio e prezzemolo e condite amalgamando bene con abbondante olio. Scolate le patate, privatele della pelle e tagliatele a fette sulle quali spalmerete la salsina.
Note:
-
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