PATATINE NOVELLE AL ROSMARINO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATINE NOVELLE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Patatine Novelle
30 G .... Burro
1 Spicchio .... Aglio
10 Cl .... Olio D'oliva
.... Rosmarino
.... Sale
Preparazione:
Lavate le patatine novelle senza eliminare la buccia e asciugatele con un telo da cucina. In un largo tegame fate scaldare il burro con l'olio, quindi aggiungete il rosmarino e lo spicchio d'aglio schiacciato. Unite le patatine, mescolate e coprite. Lasciatele cuocere a fiamma bassa fino a quando acquistano un colore dorato. Togliete l'aglio, salate e servite ben calde.
Note:
-
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