PEPERONATA CON ACCIUGHE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FILETTI D'ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Peperoni Gialli E Peperoni Verdi 2 Spicchi .... Aglio 3 .... Filetti D'acciughe 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare i peperoni, privarli dei filamenti e dei semi e tagliarli a listarelle. In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, dorare l'aglio intero ed eliminarlo. Versare i peperoni nella padella e rosolarli a fuoco vivo, salarli poco, abbassare la fiamma e cuocerli per circa 20 minuti. Aggiungere le acciughe spezzettate, aggiustare di sale, pepare e far insaporire per alcuni minuti ancora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |