PEPERONATA DELICATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Peperoni Di Vario Colore 4 .... Pomodori Rossi 1 .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Arrostite i peperoni nel forno a 180 gradi per un'ora. Ritirateli, spellateli, eliminate i semi, tagliateli a grandi pezzi. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio da eliminare alla fine. Aggiungete i peperoni, la cipolla a fettine e dopo 10 minuti i pomodori spellati, privati dei semi, tagliati a pezzi. Salate. Cuocete per 20 minuti e togliete quando la salsa è densa. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |