PEPERONI IN AGRODOLCE - VARIAZIONE 7
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Peperoni Rossi Sodi E Peperoni Gialli Sodi 150 G .... Zucchero 50 G .... Olio D'oliva 50 Cl .... Aceto Di Mele 2 Foglie .... Alloro 1 Cucchiaino .... Sale .... Senape In Grani |
Preparazione: |
Lavate e pulite i peperoni e tagliateli a pezzi regolari. Mettete l'aceto in una pentola e unite zucchero, sale e aromi appena inizia a sobbollire. Quando bolle aggiungere poco per volta i peperoni e cuocere per 5 minuti dal momento in cui sono stati versati gli ultimi pezzi. Estraete i peperoni con una schiumarola e metteteli in 2 vasetti da 1/2 l versandovi sopra il liquido di cottura bollente. Quando sono raffreddati aggiungete olio fino a coprirli e chiudete ermeticamente i vasi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |