PEPERONI MARINATI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti
4 Cucchiai .... Olio Per Friggere
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio e tagliarli a strisce. Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.
Note:
-
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